一个以鸡排为招牌的经典美食品牌——功夫鸡排,源自台湾的正宗味道,深受消费者喜爱。功夫炸鸡也成了当今餐饮行业中的热门项目。

功夫鸡排以炸鸡为主打,并且在食材研发上历经了一段艰辛的过程,从鲜嫩鸡肉源地选取,再到炸鸡味道的探索,再到品牌推广等各个方面付出很多。由此可见,每一个获得市场垂爱的品牌,都意味着背后巨大的付出。

色香味俱全

功夫鸡排在确保食材新鲜之下更加保证了“油”其重要,从而在出锅那一刻,一股肉香味扑鼻而来,咬下去,油而不腻,满满的肉香在舌齿间回绕,而透过牙齿撕裂开来的鸡肉,极具韧性,肉的纹理仿似在一口一口的咀嚼间拆分开来,好像天上烟花的绽放,实际上是肉的美味在口中散步开来。而不容忽略的是“炸”出来的鸡皮,脆而不腻,酥脆美味,口感极好,妙不可言。

功夫鸡排外酥里内,香酥可口,风靡全国。功夫鸡排多种产品,不同口味满足不同食客的需求,新鲜感随时随地跟随。原味鸡排、香辣鸡排、麻辣鸡排、酱汁鸡排,更有炸鸡块、烤鱿鱼、台湾小吃、美味汉堡等,在功夫鸡排你能吃到更多美味小吃

炸法繁而不杂

功夫鸡排讲究新鲜与美味,为了维持这份独特的口感,除了取新鲜食材有关,与炸法也具有密不可分的关系。

首先,油不过二次,因为第二次油炸出来的鸡肉会缺失油感,还会缺失相应的营养成分,尤其是在冬季冷飕飕的环境下,一只极具美味的新鲜炸鸡为腹中带来满足感。由此可见,油不过第二次,才不会出现剩余油腻残留的现象。另外,在油过滤以及火候掌握方面,真正地决定了炸鸡的口感。而在这一道道炸鸡顺序下来,成就了功夫鸡排美味。

功夫鸡排不仅深受消费者喜爱,更是得到了加盟商的称赞。要说当今什么小吃品牌好,功夫炸鸡是消费者与加盟商的不二之选。