近日,浙江省农业农村厅公布“浙江农家特色小吃百强”推选结果,推选萧山河上桔红糕等100个小吃为浙江农家特色小吃百强,其中丽水市龙泉金观音饼(龙泉市)、云和油筒饼(云和县)等10个小吃入选浙江农家特色小吃百强。

  #云尖上的味道

  #客家生粉粿

  #采真老火梨汤

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  云和油筒饼色泽金黄,外脆里嫩。用米粉浆用特制的模具包入萝卜丝、南瓜丝等炸至而成。是云和的一道传统小吃,也是云和在外游子的乡愁味道。

  油

  筒

  饼


  今年以来,我县积极打造“云和小吃”品牌,创新推出了《小夏探店》节目,发布采真里广场免费摆摊的招募令,开设“云和特色小吃技艺”培训,促进农民就业创业。同时,先后举办了第十四届云和梯田开犁节、油筒饼技能大赛、崇头镇首届纳凉狂欢节、第三届农民丰收节暨云和雪梨文化节、第三届瓯江船帮文化艺术节暨首届“山海协作”瓯江龙舟邀请赛等特色活动,开设云和特色风味小吃摊位,展现油筒饼、豆腐泡、凉腐、煎雀等云和特色美食,提升农产品生态价值。

  长生鸡汤长裙竹荪

  炖梨

  梨园四喜丸