下雪的村庄来源于韩国,是韩国的一份甜品,下雪的村庄”2014年进军中国咖啡馆式休闲甜品市场,公司成立于2000年15年专注牛奶开发,雪糕和冰淇淋开发制作的公司。下雪的村庄官网在品牌营销战略远见和市场的创新理念上,不断创新,挖掘市场新潜力,孕育出韩国牛奶雪花独树一帜的冰品类别,“下雪的村庄”牛奶雪花打破了传统的雪花冰水单一口味,开发出韩国风尚的创新健康休闲牛奶产品。

下雪的村庄目前拥有很多特色的产品,如:奥利奥雪花、雪花年糕、奶油蜂蜜面包及咖啡,各类冬日热饮等等。当然还有美味的甜点,甜点是餐饮行业中的艺术家,下雪的村庄将韩国的风情和美味完美的结合起来,呈现出独特的口感,给消费者带来意想不到的惊喜!

下雪的村庄店铺经营费用和利润分析:

1、每月营业额:下雪的村庄产品单价在15-60元左右,据现有店铺数据显示客单价20元左右,单销售300-500份左右(节假日数量会有上涨),日销售额为6000-10000元,月营业额约20万左右。

2、利润收益:下雪的村庄销量最好的单份抹茶冰淇淋原材料成本35%,其他杂费5%,毛利率60%。月毛利润=营业额*毛利率=20万*60%=12万元。

3、其他经营费用:单月单店租金2万元左右,水电物业等杂费约3000元,店内员工按照6人计算,人均工资3500元/月,根据实际情况会有一定出入,再加上店内设备每月维护与折旧约200元。每月经营费用约为20000+3000+21000+200=44200元。

4、每月存利润:利润=毛利润 – 经营费用=120000 – 44200 = 75800

从以上数据可以看出,开一家无邪日式甜品加盟店,单店利润7万元左右,三个月左右可以开始盈利,如果经营差一点,半年左右就可以开始盈利。

想要加盟的投资者除了要知道上述条件之外,自身还应该具备或者了解制作甜品的工艺和方法,这样才能在日常经营中更好的服务顾客。